La mañana de este viernes 04 de octubre en las instalaciones que ocupa el edificio de Casa de Piedra se realizó la Feria Gastronómica de Platillos de Carpa, Tilapia, Conejo y Pato, con la finalidad de difundir e incentivar a la población el consumo de proteína de origen animal de estas especies, resaltando los beneficios nutrimentales que aporta en su alimentación.
Dicho evento fue encabezado por el Presidente Municipal de Yauhquemehcan David Vega Terrazas, el Secretario de Impulso Agropecuario I (SIA) Ing. José de Jesús Rafael de la Peña Bernal, la Dip. Madai Pérez Carrillo, la Dip. Anel Martínez Pérez, el Dip. Vicente Morales Perez y el Dip. Emilio de la Peña Aponte integrantes de la LXV Legislatura del Congreso del Estado.
Durante su mensaje de bienvenida el Presidente Municipal de Yauhquemehcan David Vega Terrazas agradeció la presencia de tan distinguidos invitados “aquí en Yauhquemehcan las puertas siempre van a estar abiertas, para las actividades que tengan plasmadas, desde el Congreso, desde la Secretaría. Y bueno ni se diga del gran trabajo Legislativa que están haciendo, de esa cercanía con la gente, eso es a lo que nos comprometimos en esta transformación de la vida pública y política de este País, de este Estado y de este Municipio. En Yauhquemehcan estamos orgullosos y agradecidos de recibirles a todos los productores que hoy van a dar muestra”.
En su oportunidad el Secretario de Impulso Agropecuario (SIA) José de Jesús de la Peña Bernal mencionó que se coordinarán esfuerzos para alcanzar un desarrollo integral en Yauhquemehcan “Señor Presidente, tenga en cuenta que vamos a trabajar de la mano, esa es la instrucción que nos dio nuestra Gobernadora, la Lic. Lorena Cuéllar Cisneros, Yauhquemehcan es mi amigo, y vamos a trabajar de la mano”.
El evento contó con la participación de productores con actividad en acuacultura y especies menores, instituciones educativas y dependencias estatales.