Como se había prometido el año pasado, para este 2026 el municipio de Santa Ana Nopalucan buscar romper el Récord Guinnes con la elaboración de la quesadilla más grande, en el marco de su feria anual el próximo seis de marzo.
En sus redes sociales el alcalde Pedro Pérez Vázquez, hizo una cordial invitación a productores de este alimento que en febrero del 2023, fue declarado por el Congreso de Tlaxcala como patrimonio cultural y gastronómico de la entidad.
Se estima que para la edicíón del año en curso cocineras y cocineros tradicionales distribuyan de manera gratuita más de 15 mil piezas de quesadillas y tlacoyos a los asistentes, una vez participando en el intento de romper la marca mundial.
Mientras tanto el alcalde Pedro Pérez Vázquez, junto con autoridades de la Secretaria de Turismo, presentará detalles de la festividad anual en una conferencia programada para el viernes en instalaciones de la Pinacoteca de Tlaxcala en la ciudad capital.